В начале 20 столетия марки вин, а также их технология изготовления были такими же, как и несколько сотен лет назад. Тем не менее, вина стали производить более качественно, а многими прежними методами больше не пользуются.

В последнее время Италия стала крупнейшим производителем вина во всем мире и ее опережает всего одна страна - Франция. Однако доказано что по объемам экспорта первое место все-таки достается Италии.

В последнее время намного улучшилось качество вин в связи с новыми технологиями производства, введением классификации и началом строго контроля. Тем не менее, в Италии по-прежнему нет известных районов, занимающихся возделыванием винограда.

Но все же   разнообразие итальянских вин очень широко, и ни в каких других государствах, занимающихся виноделием, нет такого широкого ассортимента.

На итальянском Апеннинском полуострове есть приблизительно 72 видов оливковых деревьев, каждое из которых плодоносит продолжительный срок. Кроме того, оливковое масло имеет обширную палитру вкусу и ароматов. Допустим, масло, приготовленное по технологии Extra Virgin, отличается душистым запахом и из него можно приготовить разнообразные мясные блюда, салаты, а также традиционную итальянскую пасту. Для рыбных блюд больше подойдут рафинированные масла, произведенные в южной части страны - на Сицилии и Сардинии.

Однако самые лучшие оливки выращивают на острове Сицилия, именно они отличаются своим неповторимым вкусом и полезными питательными характеристиками. Среди оливковых масел лучшим во всем мире признано сицилийское.

В приготовлении многих итальянских блюд также используется оливковое масло, с помощью которого вкус становится более пикантным.

С 1816 года здесь хранятся важные коллекции семьи Фарнезе, а также некоторые вещи, обнаруженные во время раскопок старинных городов и недалеко от Везувия.

На протяжении 19 столетия экспозиция музея постоянно пополнялась, а большинство объектов нашли во время раскопок в Кампании. В этом же году он получил новое название - Национальный музей.

Здесь представлены египетские вещи искусства, собрание которых признано третьим по величине в стране. Также есть коллекция уникальных мозаик и фресок, 200 тысяч экспонатов ценных медалей и монет, скульптуры, драгоценности различных эпох.

С 2000 года в Национальном археологическом музее начал функционировать Секретный кабинет, основанный в 1819 году, коллекция которого содержит различные вещи эротического характера - рельефы, фрески, а также плиты с текстами, которые были обнаружены во время раскопок в Помпеях.

Однако во время последующих беспорядков он был частично разрушен.  Но уже в 1450 году Франческо 2 Сфорца, несмотря на требования народа вообще снести замок, начал проводить восстановительные работы.Тогда же и появилась башня высотой 70 м., известная как Филаретова или Умберто 2, построенная возле главных ворот.

К 1466 году строительство замка уже было почти завершено - появились две угловые башни, ров с деревянным мостом. К сожалению, до наших дней сохранились только следы устройства, благодаря которому мост можно было поднимать и опускать.

В 1469 году следующий Сфорца уже въехал в свою новую резиденцию, но к тому времени были расписаны не все залы, а поэтому некоторые помещения только задрапировали бархатом, а еще один зал просто покрыли сусальным золотом.

В тоже время строить Миланский собор решили строить не из обычного красного обожженного кирпича, который уже традиционно использовался, а из самого ценного материала - кандолийского мрамора.

Стиль же был выбран готический, который прежде никогда не встречался по эту сторону Альп. Специалистов специально пригласили из Германии Франции, однако вначале проект разрабатывал мастер из Италии - Симоне де’Орсениго.

На протяжении 10 лет главными архитекторами были то немцы то итальянцы, но в 1470 году строительством занялся только Джунифорте Солари, а также два его консультанта - Браманте и Леонардо.

После совместного принятого решения ими у Миланского собора появились и некоторые ренессансные элементы, в итоге был возведен восьмиугольный купол.

В 1417 алтарь уже был освящен папой Мартиным 5-ым, а с 1572 года уже достроенный собор начал функционировать. 1769 год ознаменовался возведением главного шпиля со статуей Мадонны длиной 4 метра, сделанной из позолоченной бронзы.